Питьевой режим в Аюрведе

В соответствии с Аюрведа-шастрами, здоровый человек должен принимать воду только тогда, когда он испытывает физическую жажду, не сдерживая её. Выпиваемый объём должен лишь утолить жажду и не более того. Об этом, например, говорит Аштанга-хридая-самхита (Сутрастхана 5.13-14):

n?mbu peyam a?akty? v? svalpam alp?gnigulmibhi? || 13 ||
p????dar?tis?r?r?ograha???o?a?othibhi? |
?te ?arannid?gh?bhy?? pibet svastho’pi c?lpa?a? || 14 ||

Тем, кто страдает слабостью огня пищеварения (alp?gni), опухолевидными образованиями брюшной полости (gulmа), анемией (pa??u), асцитом (udara), диареей (atis?ra), геморроем (ar?a), мальабсорбцией (graha??), чахоткой (?o?a) и водянками (?otha), не нужно пить воду (n?mbu peyam), пока не появится физическая жажда (буквально — a?akty? — невыносимая), и выпить нужно лишь столько воды, чтобы утолить её (svalpam). Здоровый человек, несомненно, должен также пить лишь небольшие количества воды, пропорционально жажде (pibet svastho’pi c?lpa?a?) во все сезоны, за исключением осени и лета (?te ?arannid?gh?bhy??).

Правило в Аюрведе очень простое — пить воду, когда ощущаешь физическую жажду. Количество выпитого должно утолить жажду. Летом накапливается вата-доша, осенью она же приходит в избыток. Основное свойство Вата-доши — сухость, поэтому в эти периоды необходимо больше влаги, особенно тем, у кого Вата-доша в конституциональном или патологическом избытке.

Питта и Капха — влажные доши (sasneha и snigdha? соответственно), поэтому:

atiyogena salila? t??yato’pi prayojitam |
pray?ti ?le?mapittatva? jvaritasya vi?e?ata? || 32 ||

Избыточный объём (atiyogena) воды (salila?), принятый даже при жажде (t??yato’pi prayojitam), приводит к избытку капхи и питты (pray?ti ?le?mapittatva?), особенно при ж?ре (jvaritasya vi?e?ata?). (Аштанга-санграха, Сутрастхана 6.32)

Последнее утверждение для многих прозвучит неожиданно. Ведь при высокой температуре нас учили принимать обильное питьё. Однако это приведёт в дальнейшем к избытку Питты и Капхи, а следовательно, к вторичной патологии.

Мудрость Аюрведы учит нас простым правилам употребления воды:

• Избегайте принимать избыток воды;
• Предпочитайте принимать тёплую воду, особенно с пищей, это будет сохранять пищеварительные ферменты в здоровом состоянии, а также поддерживать адекватную работу всей пищеварительной системы;
• Не принимайте воду, если Вы не испытываете жажды.

Источник: http://ayurvedika.ru/